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Livros e cartilhas

Nesta seção são apresentados livros e cartilhas com abordagem em diferentes áreas da Educação Ambiental, com ênfase no Ensino Básico 

Todos os materiais contidos no diretório são de acesso livre e de total responsabilidade dos autores

Ensino de Ciências - Educação Ambiental

Vamos investigar? atividades didáticas para a área de ciências da natureza e suas tecnologias (Bonzanini, 2021)

Educação para sustentabilidade: diálogos interdisciplinares (Brando e Martins, 2021)

Educação para a sustentabilidade (Hernandez et al., 2017)

Educação para o consumo responsável: meio ambiente e consumo (IDEC, 2002)

Criando habitats na Escola Sustentável (Legan, 2009)

Vamos cuidar do Brasil : conceitos e práticas em educação ambiental na escola (Mello e Trajber, 2007)

Vamos cuidar do Brasil : conceitos e práticas em educação ambiental na escola (Mello e Trajber, 2007)

Livro de Resumos: “Webinário de Formação de Professores: Os desafios para ensinar e aprender” (Bonzanin e Chaves, 2020)

Participação comunitária no manejo de unidades de conservação (Maria Auxiliadora Drumond) 2002

Educação ambiental, Oceanografia, Parque Ilha Anchieta – Ubatuba – SP    (I.O. USP ) 2023

Princípios e Práticas de Educação Ambiental (Org. Andrea Rabinovici e Zysman Neiman – 2022)

Participação comunitária no manejo de unidades de conservação (Maria Auxiliadora Drumond 2002)

Segurança do alimento e Segurança alimentar

Alimentação saudável e nutrição no âmbito do programa saúde na escola (Secretaria Estadual de Saúde de Pernambuco, 2021)

Nutrição & Saúde: segurança alimentar e nutricional (Paschoal et al., 2020)

Higiene, armazenamento e conservação de alimentos (Prefeitura de Belo Horizonte)

Sabores da agricultura familiar (Instituto Kairós, 2021)

Guia alimentar Para crianças brasileiras menores de 2 anos (Brasil, 2019)

Guia Alimentar para a População Brasileira (Brasil, 2014)

Guia alimentar para a população brasileira (Min. Saúde, 2014)

Plantas e sociedade (hortas, jardins, etc)

Hortas Pedagógicas – Manual prático para instalação (Reyes et al., 2019)

Guia hortas pedagógicas: mais um espaço para a aprendizagem (APGAM, 2018)

Horta escolar : uma sala de aula ao ar livre (Frug et al., 2013)

Manual de Horta Educativa (Agroambiental)

Hortas urbanas para crianças (Prefeitura de São José dos Campos)

Etapas para o planejamento e implantação de horta urbana (Liz, 2006)

A Escola promovendo hábitos alimentares saudáveis (Irala et al., 2001)

Cultivo de hortaliças (Maikishima, et al., 2010)

Guia para implantação e gestão de hortas urbanas e escolares (Secis, 2018)

Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC’s) (Kelen et al., 2015)

Panc Ora-pró-nobis (Souza et al., 2020)

Plantas alimentícias não convencionais & Saúde (Paschoal et al., 2020)

Guia Prático de PANC (Instituto Kairós, 2017)

Livro de receitas com PANC (Bras e Zanatta, 2018)

Viva Agroecologia: biodiversidade na horta, no prato e na arte (Instituto Kairós, 2021)

Transformando espaços urbanos em hortas (Fundação Verde, 2018)

Boas práticas agrícolas para a agricultura urbana (Lourenço, 2018)

Horta na comunidade: participação social e técnicas de cultivo (Holanda e Giatti, 2018)

Cultive sua horta doméstica (Carneiro, 2017)

Sabores da Horta – do plantio ao prato (Raimundo e Machado Filho, 2017)

Hortas urbanas: faça você mesmo! (Stolte et al., 2022).

Horta como Hobby (SEAB, 2020)

Hortaliças para crianças (Lana, 2014)

Orquídeas (Castro et al., 2020)

Horta em pequenos espaços (Embrapa, 2013)

Solo e sociedade

Projeto solo na escola – Manual do solo (Monoli, 2019)

Educação em solos no contexto urbano: uma experiência do projeto “solo na escola” no parque CIENTEC/USP  (Manganotte, 2018)

Iniciativas de educação em solos no Brasil (Lima et al., 2020)

Aves do Campus “Luiz de Queiroz” (Alexandrino et al., 2021)

Projeto escola: cartilha de práticas pedagógicas em educação ambiental. Diálogos entre ciência, política e sustentabilidade (IAU USP, 2021)

Animais e sociedade

Cartilha sobre zoonoses e doenças transmitidas por vetores (Prefeitura de São José)

Historinha infantil sobre zoonoses (CRMV-SC)

Cartilha sobre zoonoses (UFPA, 2020)

Zoonoses – Educação humanitária (UFMG)

Bem estar animal na produção de suínos – Práticas de Manejo e Características das Instalações nas Granjas (Embrapa Suínos e Aves – ROHR, SA ; DALLA COSTA, OA ; DALLA COSTA, FA 2016)

Bem estar animal na produção de suínos – Manejo de Embarque e Transporte para o Frigorífico (Embrapa Suinos e Aves – LUDTKE, C .; DALLA COSTA, OA ; ROHR, SA ; DALLA COSTA, FA 2016)

Bem estar animal na produção de suínos – Da Recepção no Frigorífico até o Abate com Garantia de Qualidade (Embrapa Suínos LUDTKE, C .; PELOSO, JV ; DALLA COSTA, OA ; ROHR, SA ; DALLA COSTA, FA 2016)

Água e sociedade

Mistério no mundo aquático submerso  (Sonoda e Fonseca, 2019)

Diversos temas

Três famílias e o fogo: um encontro no Cerrado (Fonseca et al., 2019)

Manual para gestão de resíduos orgânicos nas escolas (Ricci, 2016)

Entender para intervir: por uma educação para o consumo responsável e o comércio justo (Badue et al., 2005)

Controle social na alimentação escolar (Badue e Chmielewska, 2011)

Criação de abelhas sem ferrão (Embrapa Meio Norte, 2017)

Criação de abelhas sem ferrão: aspectos práticos (Carlos Alfredo Lopes de Carvalho…[et al.]  2003)

Guia Ilustrado de Abelhas Polinizadoras no Brasil, IEA – USP (Claudia Inês da Silva… [et al.]  2014)

Biodiversidade e sistemas alimentares: a contribuição (in)visível das abelhas sem ferrão (Ana Maria Bertolini… [et al.] 2023)

Criação de abelhas (Apicultura) (Embrapa Agroindústria de Alimentos 2016)

Gostaria de deixar alguma sugestão ou recomendar um material para inserir no diretório? 

Entre em contato por e-mail: cecsbe@usp.br (indique o termo “diretório” no assunto)